Банановые вафли в мультипекаре
Все доступно и понятно.
Подойдет как для новичков, так и опытных мастериц.
Переходите и учитесь: https://1000petelek.ru
Очень простой и экономный рецепт вкуснейших вафель. Вафли получаются нежными, мягкими, ароматными и невероятно вкусными. Калорийность на 100 грамм – 283 кКал, поэтому тем, кто на диете, готовить их не стоит. Из указанного количества ингредиентов получится 10 вафель.
Ингредиенты
- 1 большой спелый банан (или 2 небольших)
- 110 грамм натурального сливочного масла
- 160 грамм пшеничной муки высшего сорта
- 3 яйца
- Чайная ложка разрыхлителя теста
- Щепотка соли
- 2 столовых ложки сахара
- Четверть чайной ложки корицы
- Немного растительного масла для смазывания пластин мультипекаря.
Как приготовить "Банановые вафли в мультипекаре"
-
Шаг 1
Подготовьте все необходимые ингредиенты. Обязательно проверьте все продукты на свежесть. Масло покупайте натуральное, жирность 82,5%, в составе нет ничего кроме сливок.
-
Шаг 2
Яйца смешайте с сахаром, добавьте щепотку соли и взбейте. В густую пену не нужно. Главное, чтобы сахар полностью растворился. Если банан сильно сладкий, его можно и не добавлять. Так же, можно не добавлять сахар, если вы планируете подавать вафли с вареньем или мёдом.
-
Шаг 3
Растопите на медленном огне сливочное масло. Не заменяйте его ни спредом, ни маргарином. Не экономьте. Добавьте немного остывшее масло к яйцам, перемешайте.
-
Шаг 4
Банан очистите и превратите блендером в пюре. Добавьте следом за маслом.
-
Шаг 5
Просейте муку вместе с разрыхлителем, добавьте корицу.
-
Шаг 6
Замесите тесто для вафель.
-
Шаг 7
Выложите тесто в мультипекарь и закройте крышку. Жарьте от 3 до 5 минут. Чем дольше будут жариться вафли, тем более хрустящими они будут. Нежные вафли не имеют коричневой корочки.
-
Шаг 8
Выложите вафли в тарелку и подавайте к столу. Лучше есть их сразу, потому что потом они становятся слишком мягкими, и больше напоминают оладьи. Приятного аппетита!
Комментарии: