Ленивый торт Наполеон из слоёного печенья

Девочки! Хочу посоветовать сайт https://1000petelek.ru с бесплатными журналами по рукоделию!
Все доступно и понятно.
Подойдет как для новичков, так и опытных мастериц.
Переходите и учитесь: https://1000petelek.ru

Мари

Очень простой рецепт торта Наполеон без выпечки. Ничем не хуже Наполеона, на приготовление которого нужно потратить несколько часов. Наполеон без выпечки станет прекрасным украшением праздничного стола.

Ингредиенты

600 грамм слоёного печенья
3 яйца
150 грамм сахарного песка
4 столовых ложки муки
4 столовых ложки кукурузного крахмала
2 грамма ванилина
Литр молока (плюс 100 мл для печенья)
80 грамм натурального сливочного масла.

Как приготовить "Ленивый торт Наполеон из слоёного печенья"

Шаг 1

Подготовьте все необходимые ингредиенты и форму диаметром 16 сантиметров. Можно взять разъёмную форму и поставить на плоское блюдо без дна. Сливочное масло берите только натуральное. Молоко тоже. Не экономьте на продуктах.
Шаг 2

В кастрюлю объёмом 3 литра разбейте яйца, просейте муку и крахмал. Добавьте сахар и ванилин.
Шаг 3

Взбейте венчиком или миксером, чтобы получилась однородная масса без комочков.
Шаг 4

Добавляйте холодное молоко частями, вливая тонкой струйкой. Сразу же перемешивайте. Так влейте весь литр молока, 100 мл оставьте для того, чтобы обмакивать печенье.
Шаг 5

Поставьте кастрюлю на плиту. Огонь должен быть средним, а кастрюля обязательно иметь толстое дно. В противном случае заварной крем может пригореть. Постоянно помешивая, варите крем до загустения. Затем добавьте сливочное масло комнатной температуры. На огонь больше крем ставить не нужно. Перемешайте всё венчиком, чтобы крем получился однородным.
Шаг 6

Если для приготовления Наполеона без выпечки вы берёте слоёные ушки, их нужно обязательно обмакнуть в молоко. Они слишком толстые, поэтому могут просто не пропитаться кремом. А вообще, идеально делать торт без выпечки из тонкого слоёного печенья.
Шаг 7

Уложите печенье на дно формы или тарелку.
Шаг 8

Смажьте тёплым кремом. И повторите слои. Снимите кольцо от разъёмной формы.
Шаг 9

У вас должно остаться несколько печений для крошки. Измельчите их любым удобным способом и посыпьте поверх торта.
Шаг 10

Разравняйте, обсыпьте бока. Оставьте торт Наполеон часа на 3, чтобы он хорошо пропитался.
Шаг 11

К столу подавайте, разрезав на порционные куски.