Венское печенье
Девочки! Хочу посоветовать сайт https://1000petelek.ru с бесплатными журналами по рукоделию!
Все доступно и понятно.
Подойдет как для новичков, так и опытных мастериц.
Переходите и учитесь: https://1000petelek.ru
Все доступно и понятно.
Подойдет как для новичков, так и опытных мастериц.
Переходите и учитесь: https://1000petelek.ru
Изумительное печенье из минимум ингредиентов, это легко и просто. А готовится такое венское печенье за считанные минуты.
Ингредиенты
- Сливочное масло (или маргарин) – 250 гр.
- Сахар – 200 гр.
- Соль – ½ ч.л.
- Яйцо – 2 шт.
- Разрыхлитель – 1 ч.л.
- Мука – 550-570 гр.
- Варенье (или джем) – 300 гр.
Как приготовить "Венское печенье"
- Сливочное масло растопить в микроволновке и остудить. Добавить сахар и взбивать пока он полностью не растворится.
- Разбить два куриных яйца и добавить соль и разрыхлитель. Продолжать взбивать.
- Добавить указанное количество муки и начинаем вымешивать тесто руками. Оно должно стать мягким и однородным.
- Одну треть теста сразу убрать в морозильник на 15 минут. Остальную часть раскатать по форме противня для выпекания. Застелить форму пергаментов и выложить тесто.
- Распределить по поверхности теста весь джем.
- Сверху натереть оставшееся тесто на крупной терке и равномерно посыпать пирог.
- Отправить в разогретую до 180 градусов духовку на 20 минут.
- Венское печенье готово. Перед подачей нарезать на порционные кусочки. Приятного аппетита!
Комментарии: