Печенье Тыква на Хэллоуин

• Описание
• Ингредиенты
• Приготовление
• Похожие рецепты
• Комментарии

Покажите деткам, что рисовать можно не только красками и карандашами, но и цветной глазурью прямо по печенью. Приготовить такие печенья с глазурью совсем не сложно, ведь есть пошаговый рецепт с фото. На приготовление понадобится час, из указанного количества ингредиентов получится 12 порций.

Ингредиенты

Как приготовить "Печенье Тыква на Хэллоуин"

• Шаг 1
  
  
  

  Сначала нужно замесить тесто для печенья. Маргарин оставьте на столе, чтобы он стал мягким. Если есть возможность, можете добавить сливочное масло, а не маргарин. Разбейте в миску яйцо и отделите желток от белка. Добавьте желток к мягкому маргарину. Положите сахар, тщательно размешайте. Можете использовать для этого миксер. Потом просейте муку и замесите эластичное тесто.

• Шаг 2
  
  
  

  На плотной бумаге нарисуйте шаблон тыквы. Можно сделать шаблоны разных размеров. Но не делайте печенье слишком маленькое. Трудно будет прорисовывать мелкие детали глазурью.

• Шаг 3
  
  
  

  Заверните тесто в пищевую плёнку, или положите в целлофановый мешочек. Уберите на 15 минут в холодильник. Раскатайте тесто в пласт толщиной около 7 миллиметров. Перед тем, как раскатывать тесто, постелите силиконовый коврик, или присыпьте поверхность стола мукой. Из получившегося теста получится 12 печений большого размера. Из остатков теста можете сделать тыквы размером поменьше. Наложите трафарет с вырезанными элементами и вырежьте из теста тыквы.
• Шаг 4
  
  
  

  Застелите противень пекарской бумагой и положите на неё печенье. Выпекайте в разогретой до 180 градусов духовке в течение 9 минут. Когда печенье будет готово, подождите, пока оно остынет. Возьмите простой карандаш и нарисуйте мордочку тыкве. Вы можете сделать тыквы наподобие смайликов. Одни будут улыбаться, другие грустить, третьи злиться.

• Шаг 5
  
  
  

  Сделайте глазурь из белка, которая осталась, когда замешивали тесто с желтком. Добавьте в белок сахарную пудру и взбейте венчиком в однородную массу. Разделите белую глазурь на 4 части. Совсем маленькую часть для глаз и зубов оставьте белой, другую часть, примерно такую же, как и белую, закрасьте чёрным красителем, чтобы получить серый цвет. Третью часть окрасьте в зелёный. Зелёного тоже на тыквах немного, а всё остальное покрасьте в оранжевый. Заполните цветной глазурью кондитерские мешки. Если мешков нет, сделайте их самостоятельно из целлофана. 

• Шаг 6
  
  
  

  Сначала серым цветом нарисуйте каждой тыкве рот.
• Шаг 7
  
  
  

  Через 15 минут, когда серая глазурь немного подсохнет, закрасьте всю тыкву, кроме хвостика, оранжевой глазурью. Наносите краску полосами, чтобы имитировать структуру тыквы. Оставьте печенье ещё на 15 минут.

• Шаг 8
  
  
  

  Белой глазурью нарисуйте зубы и глаза.

• Шаг 9
  
  
  

  Зелёной глазурью нарисуйте хвостики с завитками. Добавьте оранжевой глазурью носики. Подождите 15 минут.

• Шаг 10
  
  
  

  Возьмите конвертик с серой глазурью, и дорисуйте глаза. Оставьте печенье в недоступном для детей месте на 12 часов.
• Шаг 11
  
  
  

  Можно красиво его завернуть и подарить в качестве сувенира.