Морковное печенье

Девочки! Хочу посоветовать сайт https://1000petelek.ru с бесплатными журналами по рукоделию!
Все доступно и понятно.
Подойдет как для новичков, так и опытных мастериц.
Переходите и учитесь: https://1000petelek.ru

Натали

Печенье из морковки – отличный быстрый вариант перекуса. Оно готовится предельно просто, легко потом его использовать для изготовления небольших бутербродов. Также можно хрустеть им и без намазок. По подобному рецепту получаются крекеры-хлебцы. Они и печенье, и отличная альтернатива хлебу. Рецепт морковных крекеров следующий:

Ингредиенты

4 ст. ложки масла оливкового;
0,5 стакана муки пшеничной;
0,5 стакана муки цельнозерновой из пшеницы;
3 ст. ложки муки кукурузной;
1 ч. ложка соли;
1 ч. ложка сахара;
яйцо;
морковь среднего размера;
орехи и семена тыквы (примерно 3 ст. ложки в общем количестве).

Как приготовить "Морковное печенье"

Шаг 1

Делается печенье с морковью таким образом:

Нальем в мисочку нерафинированное ароматное оливковое масло.
Шаг 2

Насыпаем пшеничную муку обычную и цельнозерновую.
Шаг 3

Смешиваем муку с маслом до состояния крупных крошек.
Шаг 4

Вбиваем яйцо.
Шаг 5

Теперь добавим измельченные орехи и семечки.
Шаг 6

Добавим в тесто соль.
Шаг 7

Всыпаем ложечку сахара.
Шаг 8

Измельчаем морковь на меленькой терке.
Шаг 9

Добавляем морковь в тесто. Перемешиваем.
Шаг 10

Теперь замешаем еще немного кукурузной муки в тесто. Иначе оно будет липкое.
Шаг 11

Распределим тесто смоченными в масле руками по противню.
Шаг 12

Выпекаем крекеры при 130 градусах. Через минут 40-50 можно достать корж и разрезать его.
Шаг 13

Допекаем в духовом шкафу крекеры до состояния хрустящих ломтиков.

Наши морковные крекеры готовы!