Пирог со сливами

Нежный и необыкновенно ароматный пирог со сливами получается по этому рецепту. Ингредиенты, входящие в состав этого сливового лакомства, очень просты, а результат превосходит все ожидания по вкусу и аромату. Хранится такой пирог со сливами несколько дней в закрытом контейнере или полиэтиленовом пакете при комнатной температуре. На второй и третий день его вкусовые качества и сливовый аромат ничуть не уменьшаются.

Мы подобрали видео специально для Вас

Ингредиенты

400 г слив с косточками
350 г муки
3 яйца
300 г сахарного песка
200 г сливочного масла
4-5 ст. л. сахара для посыпки
1 ст. л. манной крупы
Сода, гашеная уксусом
Ванильный сахар

Приготовление

Размягченное сливочное масло нарезаем кубиками, в блендере или комбайне смешиваем с сахаром.
Яйца взбиваем в пышную пену. Соединяем яйца и масло, взбиваем.
В полученную массу просеиваем муку, перемешиваем. Добавляем гашеную уксусом соду, ванильный сахар.
Форму для выпечки смазываем сливочным маслом или маргарином, посыпаем манкой. Выкладываем в нее тесто, разравниваем ложкой.
Сливы моем, разделяем на половинки, отделяем косточки. Половинки кожурой вниз плотно раскладываем на поверхности теста. Посыпаем сахаром.
В предварительно разогретую до 180 градусов духовку ставим форму выпекаться около 50 минут до готовности.
Немного остужаем, нарезаем на порционные куски и подаем к столу.