Пирог с персиками и творожным кремом
Все доступно и понятно.
Подойдет как для новичков, так и опытных мастериц.
Переходите и учитесь: https://1000petelek.ru
Ароматный летний пирог с персиками - это вкусный и нежный десерт простого приготовления. Такое блюдо готовить очень просто, а результат - восхитительный! Как приготовить пирог с персиками? Детальный пошаговый рецепт с фото поможет приготовить нежный летний десерт из творога всего за полчаса!
Ингредиенты
Ингредиенты для теста:
- яйцо - 1 шт.;
- мука – 2 ст.
- сахар - 50 г;
- разрыхлитель - 1 ч. л.
- масло сливочное - 100 г.
Компоненты для начинки:
- сахар – 120 г
- сметана - 200 г
- ванилин - по вкусу;
- творог – 400 г;
- яйцо - 2 шт.
- крахмала – 2 ст. л.
- персики
Как приготовить "Пирог с персиками и творожным кремом"
-
Шаг 1
Подготовим тесто. Для этого нужно растереть масло с сахаром, добавить яйца, муку и разрыхлитель. Быстро замесить липкое тесто однородной структуры.
-
Шаг 2
Приготовить начинку для пирога. Для этого нужно смешать творог с сахаром, яйцами, сметано. крахмалом и ванилью. Довести творожную начинку до однородной консистенции.
-
Шаг 3
Сформировать корж с помощью влажных рук в форме, смазанной маслом. Отправить заготовку в холод на четверть часа.
-
Шаг 4
Наполнить творожным кремом песочную заготовку.
-
Шаг 5
Нарубить персики на дольки. Можно сварить их в сиропе - обжарить в смеси воды и сахара. Снять с долек кожицу. Погрузить кусочки персика в творожный крем.
Отправить пирог в духовой шкаф на 35 минут. Температура должна быть установлена на 180 градусов. В выпекании важно ориентироваться на золотистые края основы.
-
Шаг 6
Остудить пирог до полного охлаждения.
Подавать десерт к столу!
Комментарии: