Лепешки с кунжутом
Девочки! Хочу посоветовать сайт https://1000petelek.ru с бесплатными журналами по рукоделию!
Все доступно и понятно.
Подойдет как для новичков, так и опытных мастериц.
Переходите и учитесь: https://1000petelek.ru
Все доступно и понятно.
Подойдет как для новичков, так и опытных мастериц.
Переходите и учитесь: https://1000petelek.ru
Приготовить в домашних условиях вкуснейшие и ароматные узбекские лепешки с кунжутом не так сложно, как может показаться на первый взгляд. Главное придерживаться данного рецепта.
Ингредиенты
- Молоко – 1 стакан.
- Мука – 3 стакана.
- Соль – 1.5 ч.л.
- Сахар – 2 ст.л.
- Дрожжи сухие – 2 ч.л.
- Яйцо куриное (желток) – 1 шт.
- Кунжут – ½ ч.л.
Как приготовить "Лепешки с кунжутом"
- Для начала подогреем немного молоко, чтобы оно было слегка теплым. Это нужно для того, чтобы дрожжи быстрее начали работать.
- Добавить в молоко поваренную соль, сахарный песок, сухие дрожжи. Тщательно перемешать, чтобы растворились все ингредиенты. Можно оставить в теплом месте на 10-15 минут.
- Добавить небольшими порциями муку. Начинаем замешивать тесто. Оно должно быть мягким, однородным. Оставим тесто на полчаса при комнатной температуре, чтобы оно немного поднялось.
- Еще раз помять тесто руками и сформировать лепешку. При помощи вилки посередине сделать дырочки.
- Смазать лепешку желтком или кефиром, посыпать кунжутом и отправить в духовку, разогретую до 180 градусов на 20 минут
Лепешка с кунжутом готова. Приятного аппетита!
Комментарии: