Блины с сыром и укропом
Все доступно и понятно.
Подойдет как для новичков, так и опытных мастериц.
Переходите и учитесь: https://1000petelek.ru
Самое вкусное и популярное блюдо на Масленицу - это, конечно же, блины. Тонкие, ажурные, с начинкой из творога, капусты или мяса, пухлые блины, блины с припеком из зелени, кусочков фруктов, мяса или сыра. И все такие аппетитные, вкусные! Попробуйте испечь блины с припеком. Для припека возьмите сыр и любую ароматную зелень, например, укроп.
Ингредиенты
- молоко - 380 мл.;
- мука - примерно 230 граммов;
- масло растопленное - 2 большие ложки;
- соль - 10 граммов;
- сода - 5 граммов;
- 2 яйца;
- сыр - 50 граммов;
- укроп - 2 большие ложки;
- сахар - 10 граммов.
Как приготовить "Блины с сыром и укропом"
-
Шаг 1
Взбейте при помощи венчика яйца с солью и сахаром и всыпьте к ним просеянную муку с содой.
-
Шаг 2
Растопите удобным способом сливочное масло, немного охладите его и влейте к муке.
-
Шаг 3
Размешайте венчиком мучную смесь и влейте теплое молоко, постоянно размешивая блинное тесто.
-
Шаг 4
Тесто должно получиться не густым, поэтому, количество молока, указанное в рецептуре, приблизительное. При необходимости молока добавьте побольше.
-
Шаг 5
Добавьте мелко натертый сыр в блинное тесто.
-
Шаг 6
Размешайте тесто с сыром.
-
Шаг 7
Хорошо разогрейте сковороду и для выпечки первого блинчика смажьте ее кусочком сала. Из половины теста приготовьте сырные блинчики. Налейте порцию теста.
-
Шаг 8
Выпекайте блинчики поочередно с обеих сторон.
-
Шаг 9
В оставшуюся половину теста всыпьте укроп и хорошенько размешайте.
-
Шаг 10
Выпекайте блины с сыром и укропом обычным способом.
-
Шаг 11
К таким блинчикам лучше всего подать сметану. Необычные, красивые блинчики для Масленичной недели - самое желанное кушанье. Приятного аппетита!
Комментарии: