Салат с тунцом, рисом и кукурузой

• Описание
• Ингредиенты
• Приготовление
• Похожие рецепты
• Комментарии

Сытный и вкусный салат с тунцом для истинных любителей этой рыбы. Он выходит сытный и сочный одновременно. Сложно приготовить салат из консервы, но, к сожалению, эту рыбку у нас не купить даже в замороженном виде. А тунец крайне полезный, так что будем готовить такой салат в качестве перекуса или как основной прием пищи вместо ужина или обеда.

Вкуснее всего салат выходит из рыбы консервированной кусочками в собственном соку. Рыба, консервированная в масле, содержит неоправданное количество жира, из нее получается вкусная уха, а вот в салат лучше тогда вовсе не добавлять майонеза или совсем чуть – 2 ч.л. для вкуса.

Ингредиенты

Как приготовить "Салат с тунцом, рисом и кукурузой"

• Шаг 1
  
  
  

  Рис отвариваем и остужаем. Нам нужен рассыпчатый рис, приготовьте его по любому рецепту и охладите перед тем, как готовить салат.
  Если же вы готовите рис исключительно для салата – то отварите его в большом количестве подсоленной воды и сцедите воду – тогда рис будет именно такой – рассыпчатый и не липкий. 

• Шаг 2
  
  
  

  Кукурузу сцедите от воды, выложив ее на сито. Выложите рис в миску, добавьте кукурузу.

• Шаг 3
  
  
  

  Вилкой извлеките рыбу и добавьте в салат. Масло или уха, которая осталась в банке испортит вкус салата.
• Шаг 4
  
  
  

  Добавьте майонез, соль и сок лимона (1/2 ч.л.).

• Шаг 5
  
  
  

  Добавьте черный молотый перец.

• Шаг 6
  
  
  

  Хорошо перемешиваем салат, стараясь при этом распределить майонез и не сильно размять кусочки рыбы.
• Шаг 7
  
  
  

  Салат охлаждаем 10-15 минут в холодильнике. Перекладываем в тарелку для подачи, посыпаем зернами кукурузы и щедро свежим и сочным укропом. Он невероятно дополняет вкус рыбы. Если вы большой поклонник зелени, то добавьте половину пучка в салат.