Салат с печенью трески и горошком
Все доступно и понятно.
Подойдет как для новичков, так и опытных мастериц.
Переходите и учитесь: https://1000petelek.ru
Салат с печенью трески и горошком достаточно питателен, высококалориен, но очень вкусен и полезен. Чтобы снизить калорийность подобных закусок, в них можно добавлять разнообразные овощи, а также другие низкокалорийные ингредиенты. Салат с печенью трески и горошком заправляют не майонезом, а маслом из консервной банки, что усиливает его вкус. Есть такое блюдо лучше сразу же после приготовления, так как печень трески — очень капризный и скоропортящийся продукт, который следует употреблять только свежим. Она содержит полезные витамины, жирные кислоты, укрепляющие наше здоровье. Но из-за питательности употреблять ее часто все же не следует. Любителям рыбных салатиков обязательно понравится также салат мимоза с яблоком. Он менее калориен, а кроме того обладает необычным пикантным вкусом.
Ингредиенты
- 230 г тресковой печени (1 банка)
- 4 куриных яйца
- 100 г белого риса, обычного или пропаренного
- 1/2 банки зеленого горошка без жидкости
- 2 ст. л. масла из банки с консервами
- Соль
Как приготовить "Салат с печенью трески и горошком"
- Куриные яйца отвариваем вкрутую. Очищаем, остужаем. Мелко рубим ножом, кладем в миску.
- Рис хорошо промываем, заливаем горячей водой, отвариваем до готовности. При необходимости промываем водой.
- Консервы из банки без масла выкладываем на тарелку, разминаем вилкой, добавляем к рубленным яйцам.
- Добавляем горошек без жидкости, отваренный и охлажденный рис.
- Немного солим по вкусу. Добавляем 2 столовые ложки масла из банки с консервами. Аккуратно перемешиваем.
- Выкладываем все плотно в миску такого размера, чтобы она была заполнена полностью. Разравниваем.
- Миску накрываем тарелкой, переворачиваем. Получаем красиво оформленное блюдо, которое можно украсить веточкой зелени.
- Подаем к столу сразу же после приготовления, такое блюдо лучше долго не хранить.
Комментарии: