Салат из курицы с маринованными огурцами
Все доступно и понятно.
Подойдет как для новичков, так и опытных мастериц.
Переходите и учитесь: https://1000petelek.ru
Овощные салаты с курицей – пожалуй, самое лучшее изобретение среди салатов. Вкусно, полезно, сытно. А если вы дома одни – то и готовить больше ничего не нужно. Одна порция салата, немного хлеба или хлебных палочек, и вкусный ужин или обед готов. Правда, мы чуть отойдем от темы полезной пищи, добавив в салат майонез. Но если сделать его самостоятельно, то это будет идеально блюдо.
Салат зимний, так что все овощи мы будет использовать отварные. Помимо других бонусов в использовании отварных овощей, они отлично насыщают.
Куриная составляющая в данном случае – филе, но вы можете использовать и другие части куриной тушки, главное удалить кожу, жир и кости.
Ингредиенты
- Куриное филе или куриное мясо 150г;
- Свекла – 1-2 шт.;
- Морковь – 1 шт;
- Сельдерей корневой – 100-120г;
- Маринованный огурец – 1-2 шт.;
- Майонез 2-3 с.л.;
- Растительное масло – 1 ч.л.
- Соль по вкусу.
Как приготовить "Салат из курицы с маринованными огурцами"
-
Шаг 1
Отварим все овощи, свеклу отдельно, а картофель, сельдерей и морковь можно отваривать вместе. Только учтите, что время приготовления у всех разное, и извлекайте из кипящей воды овощи по мере приготовления.
-
Шаг 2
Отварим и охладим куриное филе. Свеклу очистим и нарежем кубиками.
-
Шаг 3
Добавим майонез и немного растительного масла.
-
Шаг 4
Хорошо перемешаем. Так свекла будет меньше окрашивать остальные ингредиенты.
-
Шаг 5
Очистим и нарежем морковь.
-
Шаг 6
Маринованный огурец нарезаем мелкими кубиками, не очищая от кожуры.
-
Шаг 7
Добавим очищенный сельдерей, нарезанный так же как остальные ингредиенты. Его количество может быть больше, и тогда от картофеля можно вовсе отказаться.
-
Шаг 8
Добавим очищенный и нарезанный картофель.
-
Шаг 9
Добавим охлажденное и нарезанное филе.
-
Шаг 10
Добавим еще майонеза, посолим и хорошо перемешаем салат. Украсим тонкими кружочками маринованного огурца и куриным мясом.
Комментарии: