Новогодний салат Кусочек сыра

• Описание
• Ингредиенты
• Приготовление
• Видео
• Похожие рецепты
• Комментарии

Если хотите, чтобы ваш новогодний стол был красивым, оригинальным и на самом деле праздничным, обязательно приготовьте салат «Кусочек сыра» на новый 2020 год. Рецепт довольно бюджетный. Сам салат получается лёгким и вкусным. Из указанного количества ингредиентов получится 4 порции.

Ингредиенты

Как приготовить "Новогодний салат Кусочек сыра"

• Шаг 1
  
  
  

  Куриное филе лучше всего брать с куриной грудки. Оно менее жирное. И лучше всего подойдёт охлаждённое мясо, а не замороженное. Обязательно понюхайте его и проверьте на свежесть. Если не хотите готовить салат с отварным филе, можете его запечь с травами. Также для экономии времени можно использовать варёно-копчёную куриную грудку. Для украшения берите только перепелиные яйца.

• Шаг 2
  
  
  

  Филе куриной грудки промойте в холодной воде. Положите в кастрюлю и залейте холодной водой так, чтобы она скрыла мясо полностью. Варите на сильном огне до закипания. Воду слейте, залейте грудку кипятком и посолите по вкусу. Варите до готовности примерно 35 минут на среднем огне, накрыв кастрюлю крышкой. Остудите прямо в бульоне, чтобы мясо не было сухим. Нарежьте небольшими полосками.

• Шаг 3
  
  
  

  Пекинскую капусту ополосните холодной водой, обсушите, удалите толстые прожилки и нарежьте тонкой соломкой.
• Шаг 4
  
  
  

  Куриные и перепелиные яйца залейте холодной водой и сварите вкрутую. Перепелиные после закипания варите 6 минут, затем опустите в ледяную воду, а куриные – 10. Куриные яйца очистите и нарежьте.

• Шаг 5
  
  
  

  Посолите, поперчите салат, заправьте майонезом.

• Шаг 6
  
  
  

  Перемешайте.
• Шаг 7
  
  
  

  Выложите на блюдо в форме треугольника, предварительно подложив пергамент.

• Шаг 8
  
  
  

  Натрите сыр и обсыпьте салат.

• Шаг 9
  
  
  

  Очистите перепелиные яйца и сделайте мышек.

• Шаг 10
  
  
  

  Счастливого нового года!