Салат с тыквой, яблоком и орехами
Все доступно и понятно.
Подойдет как для новичков, так и опытных мастериц.
Переходите и учитесь: https://1000petelek.ru
Сочный и вкусный салат с тыквой – отличное начало дня. Масса витаминов и полезной клетчатки, грецкие орехи обеспечат вас всем самым полезным в начале дня. Грецкие орехи можно дополнит семенами льна, тогда салат будет еще и диетическим.
Салат можно дополнить любыми фруктами и даже некоторыми овощами. Смените мультифруктовый сок на лимонный сок, и можете смело в салат добавлять томаты, болгарский перец или капусту.
Ингредиенты
- Тыква – 200 г;
- Яблоки – 2-3 шт.;
- Орехи грецкие - 4 шт.;
- Лимон – 1 шт.;
- Сок мультифруктовый или яблочный – 80 мл;
- Сахар по вкусу.
Как приготовить "Салат с тыквой, яблоком и орехами"
-
Шаг 1
К выбору тыквы надо подойти ответственно. Она должна быть насыщенного оранжевого цвета, гитарообразной формы. Такая одна из самых вкусных, в меру плотная и ее легко очищать.
Яблоки кисло-сладкие, величина и окрас для этого салата не имеют принципиального значения. -
Шаг 2
Тыкву очищаем от кожи и семян, хорошо ложкой вычищаем место, где были семечки.
Натираем тыкву на тёрку. Для того, чтоб салат был более необычный, используйте терку для корейской морковки. -
Шаг 3
Орехи очищаем, нарезаем, можно слегка поджарить на сухой сковороде. Часть орехов отложим для украшения.
-
Шаг 4
Нальем в удобную емкость нужную нам часть сока.
-
Шаг 5
С половины лимона снимем цедру.
-
Шаг 6
Добавим цедру лимона в сок.
-
Шаг 7
Яблоки очистим от кожи, слегка сбрызнем соком лимона.
-
Шаг 8
Натрем яблоки на терке, польем соком лимона.
-
Шаг 9
Соединяем тыкву и яблоки
-
Шаг 10
Добавляем мультифруктовый сок с цедрой лимона.
-
Шаг 11
Добавляем орехи.
-
Шаг 12
Хорошо перемешиваем салат. Надо чтоб сок пропитал собой яблоки и тыкву. Пробуем на вкус, добавляем по необходимости сахар или сок половины лимона.
-
Шаг 13
Выкладываем салат в тарелку, посыпаем отложенными орехами.
Салат подаем тут же, так как яблоки после контакта с соком начинают стремительно темнеть.
Комментарии: