Салат с фасолью и пекинской капустой
Все доступно и понятно.
Подойдет как для новичков, так и опытных мастериц.
Переходите и учитесь: https://1000petelek.ru
Салаты - универсальная еда. Приготовить салат можно из чего угодно. Пекинская капуста, в салатах, пользуется популярностью. Пекинская капуста вкусная, очень мягкая, в отличии от белокочанной капусты, продается во всех магазинах круглый год, да и стоит не дорого. А если к пекинской капусте добавить фасоль и что - нибудь мясное, то получится вкусный, и довольно сытный салат, который легко заменит полноценный прием пищи. К тому же таким салатом будет не стыдно угостить и гостей.
Ингредиенты
- готовая фасоль - 1,5 граненых стакана;
- пекинская капуста - 350 грамм;
- лук - 150 грамм;
- масло постное - 3 больших ложки;
- морковь крупная - 1 штука;
- полукопченая колбаса - 150 грамм;
- горчица из зерен - 1 большая ложка;
- соль - 1 десертная ложка;
- перец молотый - 1 маленькая ложка.
Как приготовить "Салат с фасолью и пекинской капустой"
-
Шаг 1
Первым делом почистите, порежьте и обжарьте до прозрачности репчатый лук. Поджаренный лук остудите.
-
Шаг 2
Пекинскую капусту очистите от верхних, не качественных, листочков и порежьте тонкой соломкой. Порезанную капусту переложите в большую чашку.
-
Шаг 3
Фасоль заранее сварите. В салат можно добавить и консервированную фасоль, только предварительно слейте жидкость, а фасоль ополосните в проточной воде.
-
Шаг 4
Морковь натрите на терке, которую используют для приготовления морковчи. Так натертая морковь будет красивее смотреться в салате.
-
Шаг 5
Полукопченую колбасу порежьте не большими брусочками и выложите в миску.
-
Шаг 6
Добавьте в салат обжаренный и остуженный лук.
-
Шаг 7
Салат поперчите и добавьте соль.
-
Шаг 8
Перемешайте салат. Заправьте салат сметаной, майонезным соусом или постным маслом, по желанию.
Комментарии: