Теплый салат с жареным беконом
Все доступно и понятно.
Подойдет как для новичков, так и опытных мастериц.
Переходите и учитесь: https://1000petelek.ru
Готовить теплые салаты я начала недавно. Вначале готовила все точно по рецепту – родные оценили мои старания, хоть они и непривычные для нашего региона. Сейчас уже и мама иногда готовить такие салаты, и они с папой с удовольствием радую себя и внуком новыми вкусами.
Сложности в таких салатах минимальны, главное подать его теплым. Для этого чаще всего я грею посуду в микроволновке или обдаю его кипятком. А в ресторанах используются специальные шкафчики для подогревания посуды.
Ингредиенты
- Картофель – 3 клубня;
- Кукуруза – половина банки (150 г);
- Свежий бекон – 100 г;
- Соль по вкусу;
- Растительное масло – 1 ч.л.
Как приготовить "Теплый салат с жареным беконом"
-
Шаг 1
Первым делом отвариваем картофель. Охлаждаем его в той же воде – так его легче очищать.
Замороженный бекон нарезаем острым ножом широкими ломтиками.
-
Шаг 2
Картофель очищаем и нарезаем брусочками.
-
Шаг 3
Бекон немного растаял и теперь его можно легко нарезать брусочками так, чтоб в одном кусочку было и мясо и сало.
-
Шаг 4
В сковороду вливаем немного масла, прогреваем. Выкладываем бекон на расстоянии друг от друга.
Как только обжариться мясо до золотистой корочки – добавляем картофель и обжариваем все вместе.
-
Шаг 5
В горячий картофель с беконом добавляем кукурузу и быстро перемешиваем.
-
Шаг 6
Оперативно раскладываем по тарелкам и подаем горячий салат с беконом.
-
Шаг 7
Можно дополнить салат свежей зеленью, нарезав и посыпав ее поверх салата.
Если картофель отварить заранее – то времени на приготовление салата уйдет гораздо меньше.
Свежий бекон без заморозки нарезать крайне сложно даже очень острым ножом. Так что лучше заранее, примерно за час до приготовления уложить бекон в морозильную камеру.
Если вы очень любите салаты с майонезом, то можно приготовить такой салат, но только в холодном виде. Жир от бекона слить, а салат дополнить маринованным репчатым луком для остроты.
Комментарии: