Компот из сухофруктов
Все доступно и понятно.
Подойдет как для новичков, так и опытных мастериц.
Переходите и учитесь: https://1000petelek.ru
Лето и осень время богатое на свежие фрукты. У самых счастливых фрукты и ягоды зреют в саду. Но даже если нет сада фрукты и ягоды, в сезон, стоят копейки. Поэтому можно позаботиться и сделать заготовки из высушенных ягод и фруктов. Высушить яблоки, груши, ягоды можно в сушилке для овощей и фруктов. Если нет сушилки, воспользуйтесь духовкой. А зимой, в морозы, во время гриппа и простуды, когда врачи советуют много пить, домашний компот будет очень кстати.
Ингредиенты
- высушенные яблоки - 150 грамм;
- груши сушеные - 100 грамм;
- игра вяленая - 75 грамм;
- курага - горсть;
- сливы вяленые - горсть;
- сахарный песок - 85 грамм;
- вода питьевая - 3 литра.
Как приготовить "Компот из сухофруктов"
-
Шаг 1
Если вы готовите компот из домашних сухофруктов и они у вас правильно хранятся, то фрукты и ягоды можно не мыть. Приготовьте яблоки и груши.
-
Шаг 2
Насыпьте вяленые ягоды ирги. Вяленую иргу называют сибирским изюмом! Вяленая ирга очень сладкая.
-
Шаг 3
Курагу и вяленые сливы, обязательно, проверьте на качество и тщательно промойте.
-
Шаг 4
Высыпьте ягоды и фрукты в кастрюлю.
-
Шаг 5
Залейте сухофрукты холодной водой. Кастрюлю поставьте на огонь.
-
Шаг 6
После закипания компота добавьте сахарный песок. Количество сахара всыпайте по желанию и вкусу. Компот можно сварить и без добавления сахарного песка.
-
Шаг 7
Размешайте сахар.
-
Шаг 8
Дайте компоту покипеть еще пять минут и отключите огонь. Если компот долго не кипятить в нем сохраняются все витамины. Настоявшийся компот темного цвета, очень ароматный и вкусный!
Комментарии: