Куриное филе в соевом соусе на пару
Все доступно и понятно.
Подойдет как для новичков, так и опытных мастериц.
Переходите и учитесь: https://1000petelek.ru
Ингредиенты
- Куриное филе — 1 шт.
- Соевый соус — 2 ст. л.
- Сок лимона (концентрат) — 1 ч. л.
- паприка острая, прованские травы, тимьян по вкусу
Как приготовить "Куриное филе в соевом соусе на пару"
-
Шаг 1
Подготовим все ингредиенты. Вместо готового лимонного концентрата, можно сбрызнуть курицу свежевыжатым соком.
-
Шаг 2
Острым ножом срезать с курицы филе, снять кожу, вырезать центральный хрящ. Если вы приобрели готовое филе – делать все это уже не нужно. Но если вы желаете немного съекономить, то покупка целой курицы – отличный вариант.
Филе нарезаем крупными кусочками, можно слегка отбить кулинарным молоточком.
Кусочки мяса уложить в удобную емкость. Добавить все специи, влить соевый соус и сок лимона.
Мясо растереть со специями, и дать постоять, накрыв крышкой не менее получаса при комнатной температуре.
-
Шаг 3
Подготовить контейнер для приготовления на пару в мультиварке. Слегка смазать поверхность растительным маслом. Выложить кусочки, соблюдая небольшое расстояние друг от друга.
В чашу влить горячую воду, установить контейнер и включить мультиварку.
Режим «Приготовление на пару», время приготовления 40 минут, или режим приготовления «Мясо».
-
Шаг 4
Готовим мясо до звукового сигнала. Извлекаем контейнер, перекладываем мясо на тарелку для подачи.
-
Шаг 5
Для дальнейшего хранения филе полностью охлаждаем и помещаем в холодильник.
Комментарии: