Сало запеченное в фольге в мультиварке
Все доступно и понятно.
Подойдет как для новичков, так и опытных мастериц.
Переходите и учитесь: https://1000petelek.ru
Сало, запеченное в мультиварке настоящая находка для сытного перекуса или даже полноценного приема пищи. Когда его аромат доносится из кухни - просто невозможно устоять. Для тех, кто боится употреблять столь калорийный продукт, спешу заверить – сало есть можно и даже нужно, ведь в нем содержится огромный кладезь микроэлементов. Главное условие - просто знать меру и не увлекаться. Когда-то прочла мудрый совет от успешного диетолога: «Нет вредных продуктов, есть вредное количество». Поэтому кушаем ароматное, сытное и нежное сало, но не забываем прописные истины.
Ингредиенты
- Сало – 1кг.;
- Чеснок – 3 зубчика;
- Соль – по вкусу;
- Перец – по вкусу;
- Специи для мяса – по вкусу;
- Вода - 1 ст.
Как приготовить "Сало запеченное в фольге в мультиварке"
-
Шаг 1
Подготовим все ингредиенты для приготовления блюда.
-
Шаг 2
Тщательно моем сало водой. Особое внимание уделить шкурке – ее зачистить ножом и промыть. Просушить кухонными полотенцами или салфетками от лишней влаги. В моем случае был большой кусок сала, поэтому я разделила его на пополам, чтоб он влез в чашу мультиварки.
Натираем со всех сторон сало любимыми специями. Я использовала соль, перец, хмели-сунели и стандартные специи для шашлыка. Чеснок предварительно очистить, помыть и нарезать тонкими пластинами. Делаем ножом не глубокие надрезы по всей поверхности мяса и шпигуем чесноком.
Сало оставить для маринования примерно на 2-3 часа. За это время оно пропитается ароматом и хорошенько просолится.
-
Шаг 3
В чашу мультиварки выкладываем фольгу. На нее кладем промаринованные куски сала.
Тщательно заворачиваем фольгу со всех сторон. На дно чаши мультиварки выливаем стакан воды. Закрываем крышку и устанавливаем режим приготовления «Тушение», время 2 часа.
-
Шаг 4
После того, как мультиварка подаст звуковой сигнал о завершении приготовления, сало извлекаем из фольги. Пока мясо будет остывать дополнительно можно выдавить еще немного чеснока и обмазать запеченное сало.
Запеченное сало после остывания отправляем в холодильник и можно приступать к дегустации.
Комментарии: