Овсяная каша на воде молоке
Все доступно и понятно.
Подойдет как для новичков, так и опытных мастериц.
Переходите и учитесь: https://1000petelek.ru
Овсяная каша на молоке – традиционный завтрак в большинстве семей. Полезнее он будет, если его приготовить из хлопьев, которые требуют варки. Такая каша сытнее и более полезна, чем быстрорастворимая из пакетика.
Для того, чтоб каша была по вкусу каждый раз немного другой – проявите небольшую изобретательность – добавьте тертого яблока, разных сухофруктов, банан или немного варенья.
Ингредиенты
- Овсяные хлопья (которые требуют варки) – 1 ст.;
- Вода – 1 ст.;
- Молоко – 1 ст.;
- Сахар – 1 ст.л.;
- Соль – щепотка;
- Сливочное масло по вкусу.
Как приготовить "Овсяная каша на воде молоке"
-
Шаг 1
Хлопья бывают разные, если вы видите в хлопья остатки шелухи, то знайте наверняка - она может сделать кашу невкусной. У меня крупа довольно чистая, что видно на фото.
-
Шаг 2
В случае если шелуха виднеется - промываем крупу ледяной питьевой водой. Вся шелуха всплывет вверх, а каша по вкусу останется такой же вкусной.
Заливаем хлопья горячей водой. -
Шаг 3
Варим крупу до полного выпаривания воды. У меня хлопья продолжительно варки, и варить надо не менее 10 минут.
-
Шаг 4
Когда вода почти выкипела, можем переходить к следующему этапу. В отдельной емкости вскипятим молоко. Вливаем кипящее молоко в кашу.
-
Шаг 5
Варим кашу до густоты на минимальном огне, периодически помешивая. Кашу удобно варить на водяной бане или на рассекателе пламени – так жар будет мягче и не надо будет часть помешивать кашу.
-
Шаг 6
Как только каша готова – добавляем соли, сахара.
Перемешиваем и раскладываем по тарелкам. Добавляем немного сливочного масла по желанию.
- Если брать молоко высокой жирности или же фермерское – то масло уже не стоит добавлять, каша выходит и так довольно вкусная и питательная.
- Если же молоко обезжиренное или жирность всего 1%, то масло добавляйте непосредственно в тарелку – прогревать сливочное масло вовсе не нужно.
Комментарии: