Каша манная с тыквой
Все доступно и понятно.
Подойдет как для новичков, так и опытных мастериц.
Переходите и учитесь: https://1000petelek.ru
Вкусная манная каша – это не просто, да и на вид она обычная и не всегда ее едят родные. То ли дела каша с тыквой – красивая, красочная и очень вкусная. Все тут же попросят добавки! Секретов приготовления тут множество, ведь если не знать всего этого – каша как максимум пригорит, а как минимум – будет просто невкусной.
Крупу для каши выбирайте максимально однородную с приятным белым, немного желтоватым оттенком. Если в ней есть серые, зеленые или даже черные частички – такая крупа сделана из отходов, и вам стоит поискать продукт более высокого качества.
Ингредиенты
- 2/3 стакана манной крупы;
- 2 стакана молока;
- 300 г тыквы;
- Сахар, соль по вкусу
- 10 г сливочного масла 82% жирности.
Как приготовить "Каша манная с тыквой"
-
Шаг 1
Наливаем в ёмкость все молоко.
-
Шаг 2
Прогреваем до кипения. Если молоко домашнее – прокипятите его и немного остудите.
-
Шаг 3
Всыпаем манку – и возвращаем на газ. Пару раз помешав, ожидаем, пока манка закипит.
-
Шаг 4
Отдельно кипятим воду, добавляем немного соли. Тыкву очищаем от семян и кожи. Нарезаем кубиками.
-
Шаг 5
Отвариваем тыкву до полной готовности. Вилкой, блендером или толкушкой для картофеля размять тыкву. Этот вариант приготовления подходит только для сортов Мускатная или Испанская гитара – они сочные, быстро готовятся и их можно легко размять. Если ваша тыква очень твердая – натрите ее на мелко терке и тушите до готовности, периодически подливая горячую воду. Вам нужно получить вкусное пюре.
-
Шаг 6
Манная каша готова, соединяем ее с горячим пюре из тыквы.
-
Шаг 7
Хорошо перемешиваем, добавляем немного сахара и сливочного масла.
-
Шаг 8
Подаем с медом, можно кашу посыпать очищенными и обжаренными тыквенными семечками, зернами льна или изюмом.
-
Шаг 9
Каша очень яркая, красивая и вкусная. Если удачный сорт тыквы, то добавлять сахар или мед даже не требуется – сладко и так.
Комментарии: