Курица в соево-медовом маринаде "Острая штучка"

Девочки! Хочу посоветовать сайт https://1000petelek.ru с бесплатными журналами по рукоделию!
Все доступно и понятно.
Подойдет как для новичков, так и опытных мастериц.
Переходите и учитесь: https://1000petelek.ru

Мирабелла

Курица в соево-медовом маринаде отличная закуска к пиву и другим напиткам. "Острая штучка" была впервые приготовлена в нашей семье после посещение очередного ресторана, где была подана острая и одновременно пряная свинина. Так как свинину готовит дольше, то я приготовила курицу, а состав маринада был написан в описании к блюду. Несомненно, я ну могла учесть всех тонкостей, так же специи я выбирала по своему вкусу. Но восторг родных говорил о том, что мой вариант блюда вышел даже лучше, чем тот, что мы пробовали.

Вкус меда должен быть не сильный, особенно если кто-то из гостей не является его поклонником. В этом случае лучше брать липовый или цветочный букет. Если же вы любите вкус меда – смело берите гречневый мед.

Ингредиенты

куриное мясо (бедро или филе) – 1-2 шт.;
соевый соус – 30 г.;
смесь перцев (молотая) – 2-3 ч.л.;
мед – 1-2 ч.л.;
растительное масло – 1-2 ст.л.

Как приготовить "Курица в соево-медовом маринаде "Острая штучка""

Шаг 1

Подготовим мясо – промоем, уберем кожу, кости, жир и пленки. Нарезаем его кусочками.
Шаг 2

В удобную емкость вливаем всю порцию соевого соуса.
Шаг 3

Добавляем мед и активно перемешиваем.
Шаг 4

Вливаем растительное рафинированное масло.
Шаг 5

Добавляем все специи.
Шаг 6

Соединяем маринад и мясо, и хорошо перемешиваем.
Шаг 7

Оставляем мясо мариноваться. Часто мясо перемешиваем.

Можно оставить его на ночь в холодильнике под крышкой, или накрыв плотно пищевой пленкой.
Шаг 8

В горячую сковороду выкладываем мясо и вливаем маринад. Так как в составе есть масло, то дополнительно вливать масло уже не нужно.

Жарим до готовности без крышки 15-20 минут.
Шаг 9

«Острая штучка» к пиву готова. Вкусная закуска и горячей, и холодной. А если вдруг что-то останется - приготовьте из этого куриного мяса вкусный лаваш с начинкой или сэндвич, для чего мясо нужно будет сильно измельчить ножом.