Курица жареная в духовке

Девочки! Хочу посоветовать сайт https://1000petelek.ru с бесплатными журналами по рукоделию!
Все доступно и понятно.
Подойдет как для новичков, так и опытных мастериц.
Переходите и учитесь: https://1000petelek.ru

Курица, запеченная в духовке, на мой взгляд, намного вкуснее и полезнее, чем зажаренная на сковороде. Готовится куриное мясо в духовке быстро и просто. Курица жареная в духовке подходит как для праздничного, так и каждодневного стола. Для приготовления по этому рецепту можно использовать отдельные части куриной тушки (бедра, крылья, голени) или курицу, разделанную на куски. Попробуйте замариновать также куриное мясо с кедровыми орешками, а затем запечь его в духовке — получается очень вкусно.

В духовом шкафу также отлично получаются куриные крылышки в кляре.

Ингредиенты

5 куриных бедер
2 дольки чеснока
Соль
Перец
Приправы

Как приготовить "Курица жареная в духовке"

Курицу промываем, кладем в миску.
Мясо солим, перчим, добавляем другие приправы по вкусу.
Чеснок нарезаем плоскими тонкими дольками.
Делаем в курице острым ножом вертикальные неглубокие надрезы и начиняем ее чесноком.
Накрываем миску крышкой или тарелкой и ставим при комнатной температуре минимум на пол часа. Можно оставить в холодильнике на ночь.
Выкладываем курицу в форму для запекания. Готовим в духовке при температуре 240-260 градусов 50 минут. Смазывать форму жиром не нужно, в этом рецепте курица готовится в собственном соку.
Готовую курицу подаем с отварным картофелем или любым другим гарниром.