Котлеты из сосисок

• Описание
• Ингредиенты
• Приготовление
• Видео
• Похожие рецепты
• Комментарии

Котлеты из сосисок выручают в той ситуации, когда очень не хочется долго возиться на кухне, а домашние требуют чего-нибудь новенького. Для таких случаев я обычно держу сосисочную «заначку» в морозилке, в случае чего ее можно быстро разморозить в микроволновой печи. Котлеты из сосисок с таким же успехом можно приготовить используя вареную колбасу или сардельки, а также добавить в них немного чеснока и любимые пряные травы. Не рекомендую только добавлять перец или соль, так как их в колбасных изделиях и так достаточно соли. По такому же принципу готовятся и рубленые куриные котлетки.

Колбаску вареную или копченую, а также сосиски можно использовать для горячих бутербродов с колбасой.

Ингредиенты

Как приготовить "Котлеты из сосисок"

1. Сосисочки очищаем от пленки, разрезаем вдоль на четыре части, а затем кубиками. Кладем кубики в миску.
2. Добавляем в миску яйца, крахмал, промытый и мелко нарезанный укроп. Все хорошо перемешиваем, накрываем посуду и оставляем на пятнадцать минут при комнатной температуре.
3. В глубокой сковородке разогреваем растительное масло. Столовой ложкой выкладываем небольшие порции массы для котлеток в горячее масло.
4. Быстро обжариваем котлетки с двух сторон на среднем огне.
5. Подаем с овощным салатом, картофельным пюре или вашим любимым гарниром.