Тефтели с картошкой
Девочки! Хочу посоветовать сайт https://1000petelek.ru с бесплатными журналами по рукоделию!
Все доступно и понятно.
Подойдет как для новичков, так и опытных мастериц.
Переходите и учитесь: https://1000petelek.ru
Все доступно и понятно.
Подойдет как для новичков, так и опытных мастериц.
Переходите и учитесь: https://1000petelek.ru
Легче всего приготовить блюдо, содержащее в себе и второе и гарнир. А если это картофель с тефтелями в духовке, получится к тому же очень вкусно.
Ингредиенты
- Лук – 1 шт.
- Говяжий фарш – 300 гр.
- Яйцо куриное – 1 шт.
- Специи – 1 ч.л.
- Соль – 1 ч.л.
- Рис – ½ стакана.
- Картофель – 4-5 шт.
- Сметана – 1 стакан
- Кетчуп – 1 ч.л.
- Сыр – 50 гр
- Чеснок – 1 зубч.
Как приготовить "Тефтели с картошкой"
- Сначала нужно приготовить фарш. Мясо разморозить и пропустить через мясорубку. Измельчить в блендере лук и добавить в мясо.
- Добавить в фарш куриное яйцо, специи и соль.
- Полстакана риса залить стаканом воды. Отварить рис до готовности. Добавить рис в фарш и тщательно перемешать.
- Сформировать тефтели и выложить в форму на расстоянии друг от друга.
- Нарезать картофель дольками. Отварить в кипящей воде в течение 3-4 минут.
- Приготовить соус. Смешать сметану с кетчупом и добавить чеснок.
- Залить картофель соусом, аккуратно перемешать.
- Выложить картофель между тефтелями. Отправить в духовку, разогретую до 180 градусов на 40 минут.
- Вытащить, посыпать тертым сыром и снова отправить в духовку на 5-10 минут.
- Картофель с тефтелями в духовке готов. Приятного аппетита!
Комментарии: