Мясные маффины с перепелиным яйцом
Все доступно и понятно.
Подойдет как для новичков, так и опытных мастериц.
Переходите и учитесь: https://1000petelek.ru
Очень простой рецепт приготовления вкусных и полезных мясных «котлет», только с перепелиным яйцом. Удивительно вкусные маффины с перепелиными яйцами, запечённые в духовке, на приготовление которых вы потратите всего 5 минут своего времени.
Ингредиенты
- Килограмм фарша
- 1 куриное яйцо (или 2 перепелиных)
- 30 грамм твёрдого сыра
- 2 зубчика чеснока
- 1 луковица (100 грамм)
- 3 столовых ложки панировочных сухарей
- 12 перепелиных яиц
- Мелкая соль
- Молотый чёрный перец.
Как приготовить "Мясные маффины с перепелиным яйцом"
-
Шаг 1
12 перепелиных яиц сварите вкрутую. После закипания воды, яйца варятся 4 минуты. Сразу опустите их в ледяную воду и очистите от скорлупы. Фарш можно брать любой, главное, чтобы он был домашнего приготовления. Либо магазинный, но хорошего качества.
-
Шаг 2
В глубокую миску выложите фарш. Очистите чеснок и натрите на мелкой тёрке. Лук очистите от шелухи и мелко нарежьте. Добавьте 1 яйцо, соль, перец по вкусу, панировочные сухари.
-
Шаг 3
Тщательно перемешайте.
-
Шаг 4
На ладони сформируйте лепёшку и положите в центр варёное яйцо.
-
Шаг 5
Скатайте шарик.
-
Шаг 6
Выложите в формы для маффинов и поставьте в разогретую до 200 градусов духовку на 25 минут.
-
Шаг 7
Достаньте маффины.
-
Шаг 8
Натрите твёрдый сыр на мелкой тёрке и посыпьте их. Верните в духовку ещё на 5 минут, чтобы сыр расплавился.
-
Шаг 9
К столу подавайте с любым гарниром, свежими овощами и зеленью. Такие мясные маффины можно заготовить как полуфабрикаты. Либо заморозить их в морозилке уже готовые, а потом просто разогреть в микроволновке, либо заморозить их шариками без добавления сыра.
Комментарии: