Куриные оладьи
Девочки! Хочу посоветовать сайт https://1000petelek.ru с бесплатными журналами по рукоделию!
Все доступно и понятно.
Подойдет как для новичков, так и опытных мастериц.
Переходите и учитесь: https://1000petelek.ru
Все доступно и понятно.
Подойдет как для новичков, так и опытных мастериц.
Переходите и учитесь: https://1000petelek.ru
Чтобы разнообразить повседневное меню, можно вместо обычных оладий приготовить мясные, а именно с куриным фаршем. Также их можно назвать ленивыми куриными котлетами. Попробуйте!
Ингредиенты
- Куриный фарш – 500 гр.
- Лук – 1 шт.
- Чеснок – 2 зубч.
- Куриное яйцо – 3 шт.
- Масло растительное – 3 ст.л.
- Соль – по вкусу.
- Специи – по вкусу.
Как приготовить "Куриные оладьи"
- Можно использовать как готовый куриный фарш, так и приготовить его самостоятельно, пропустив через мясорубку 500 гр куриной грудки.
- Очистим луковицу, промоем под проточной водой и мелко измельчим при помощи блендера. Вместе с луковицей можно измельчить чеснок, или мелко его нарезать. Отправим к фаршу.
- Отделим белки от желтков. Последние отправим в фарш. Добавим соль, специи и тщательно перемешаем до получения однородной массы.
- Три куриных белка взбить при помощи миксера до устойчивых пиков. Отправить в фарш и аккуратно перемешать, чтобы масса оставалась воздушной.
- На сковороде разогреть 3 столовые ложки растительного масла. Сформировать и выложить оладьи. Поджарить с двух сторон до образования румяной корочки.
- Куриные оладьи готовы. Подавать можно со сметаной, украсив зеленью. Приятного аппетита!
Комментарии: