Манная бабка с киселем

• Описание
• Ингредиенты
• Приготовление
• Заключение
• Похожие рецепты
• Комментарии

Манка – одна из самых полезных каш, так как манная крупа изготавливается из отборных сортов пшеницы, в ней содержится большое количество микроэлементов и витаминов. Также в составе продукта находится клейковина, которая оказывает положительный эффект на работу всего желудочно-кишечного тракта. Каша содержит минимум трудноусваиваемой клетчатки, что полезно для людей, организм которых ослаблен после болезней.

Манка входит в рацион питания пациентов после операции, так как она не создает дополнительной нагрузки на органы пищеварения. Манную кашу не любят дети, что очень зря! Она насыщает организм всеми необходимыми элементами, способствует росту костной ткани и развитию мышечной системы, придает бодрости и энергии.

Еще одним положительным свойством манки является то, что она устраняет лишнюю слизь из носоглотки и желудочно-кишечного тракта. Слизь создает прекрасную среду для размножения патогенных организмов, поэтому ее вовремя нужно выводить. Манка оказывает антисептическое действие и устраняет организм со шлаков.

Кисель – очень полезный напиток для желудка. Благодаря своей вязкой консистенции, напиток обволакивает слизистую, улучшает пищеварительные процессы и препятствует возникновению дисбактериоза кишечника. Не смотря на свою калорийность, кисель содержит витамин А и органические кислоты. Напиток укрепляет иммунитет, придает энергии и оказывает эффективную профилактику авитаминоза и анемии.

Такой напиток, как кисель, довольно сытный, поэтому его можно употреблять вместо завтрака, обеда или даже ужина. Его подают вместе с мороженным или вместе со сметаной.

Ингредиенты

Как приготовить "Манная бабка с киселем"

1. Кипятим молоко, добавляем соль и сахар. Высыпаем манку тонкой струйкой и помешиваем на протяжении 2-3 минут.
2. Выключаем кашу, оставляем остывать и кладем кусочек сливочного масла. Заливаем кашу в форму.
3. Форму перед заливанием необходимо смазать водой, а затем уже заливать теплую манную кашу.
4. Оставить манку остывать.
5. Перевернуть форму с застывшей кашей на тарелку, а внутри сделать углубление для вишен в сиропе.
6. Полить кашу вишневым сиропом, а вокруг полить киселем.
7. Украсить блюдо на свой вкус (например, посыпать изюмом, сахарной пудрой, цедрой апельсина).